QUAND LA SCIENCE TRAVAILLE POUR VOUS
" Si l'on analyse le cycle de vie d'un yaourt, on dispose de données sur environ 600 pratiques, de l'élevage des vaches au recyclage des emballages. Nous nous concentrons sur une vingtaine de données, qui représentent 80 % de l'impact.Le reste des informations est reconstitué à partir de bases de données génériques, ce qui donne un résultat remarquablement proche d'une analyse complète... et beaucoup plus facile à obtenir."
Sandrine Blanchemanche
Directeur scientifique ・ Foodpilot
NOTRE MÉTHODE SCIENTIFIQUE
Basé sur la science
Le système Foodpilot a été conçu par une équipe d'ingénieurs de l'industrie alimentaire, selon une approche collégiale, avec une idée majeure en tête : recueillir les données les plus complètes et les plus précises pour gérer la transition - tout en réduisant les coûts de collecte.
Système semi-spécifique
Le système semi-spécifique de Food Pilot est un moyen simplifié d'identifier les données pertinentes, de les collecter et de les analyser, dans le but d'évaluer l'impact d'un produit ou d'un processus.
Comités
Une approche collégiale en concertation avec les équipes scientifiques et les instituts techniques, les chercheurs, les industriels volontaires et les fédérations professionnelles. Validée par les autorités et le gouvernement.
LE SYSTÈME SEMI-SPÉCIFIQUE CONÇU PAR FOODPILOT
*Pour les postes d'émission responsables de 80 % de l'impact environnemental et social du produit.
Questions simples relatives aux différents postes d'émission afin d'obtenir des données primaires de la part de l'entreprise et de ses fournisseurs.
Pour les autres émissions
Utilisation des données secondaires / génériques (Agribalyse, EcoInvent...)
DEUX ÉTAPES DE VÉRIFICATION DES DONNÉES
1.
Vérification de notre approche
par un organisme indépendant : choix des questions, calcul, écart par rapport à la norme.
2.
Vérification des résultats
avec un module Bureau Veritas intégré à notre plateforme qui vérifie l'exactitude des informations environnementales.
Profitez du système semi-spécifique pour collecter les données qui ont le plus d'impact sur vos pratiques agricoles, d'élevage et industrielles, afin d'orienter votre stratégie de RSE.
UN RÉSEAU DE PARTENAIRES SCIENTIFIQUES ET TECHNIQUES ENGAGÉS DANS LA DURABILITÉ ALIMENTAIRE
Parce que la transition du secteur est un enjeu urgent et capital, nous nous entourons de partenaires clés disposant d'une expertise de premier plan dans leurs secteurs.