QUAND LA SCIENCE TRAVAILLE POUR VOUS

Basé sur la science

Le système Foodpilot a été conçu par une équipe d'ingénieurs de l'industrie alimentaire, selon une approche collégiale, avec une idée majeure en tête : recueillir les données les plus complètes et les plus précises pour gérer la transition - tout en réduisant les coûts de collecte.

Système semi-spécifique

Le système semi-spécifique de Food Pilot est un moyen simplifié d'identifier les données pertinentes, de les collecter et de les analyser, dans le but d'évaluer l'impact d'un produit ou d'un processus.  

Comités

Une approche collégiale en concertation avec les équipes scientifiques et les instituts techniques, les chercheurs, les industriels volontaires et les fédérations professionnelles. Validée par les autorités et le gouvernement.

" Si l'on analyse le cycle de vie d'un yaourt, on dispose de données sur environ 600 pratiques, de l'élevage des vaches au recyclage des emballages. Nous nous concentrons sur une vingtaine de données, qui représentent 80 % de l'impact.Le reste des informations est reconstitué à partir de bases de données génériques, ce qui donne un résultat remarquablement proche d'une analyse complète... et beaucoup plus facile à obtenir." 

Sandrine Blanchemanche
Directeur scientifique ・ Foodpilot

  • Sélectionner les données les plus pertinentes pour un produit ou un processus donné
  • Écrire les questions relatives à la collecte des données et finalise les calculs
  • Test et améliorer les questionnaires avec des entreprises pilotes
  • Valider la méthode avec un comité scientifique et technique désigné par l'Ademe.
  • Publier le questionnaire de référence validé en tant que source ouverte.
  • Améliorer en permanence sa méthode au fur et à mesure des avancées scientifiques et techniques.