WENN DIE WISSENSCHAFT FÜR SIE ARBEITET
" Wenn wir den Lebenszyklus eines Joghurts analysieren, gibt es Daten zu etwa 600 Praktiken, von der Kuhhaltung bis zum Verpackungsrecycling. Wir konzentrieren uns auf etwa zwanzig Datensätze, die 80 % der Auswirkungen ausmachen. Der Rest der Informationen wird aus allgemeinen Datenbanken rekonstruiert, was zu einem Ergebnis führt, das einer vollständigen Analyse sehr nahe kommt... und viel einfacher zu erhalten ist.
Sandrine Blanchemanche
Wissenschaftliche Leiterin ・ Foodpilot
UNSERE WISSENSCHAFTLICHE METHODE
Wissenschaftlich fundiert
Das Foodpilot-System wurde von einem Team von Ingenieuren aus der Lebensmittelbranche mit einem kollegialen Ansatz entwickelt, der vor allem eines im Sinn hatte: möglichst vollständige und genaue Daten zu sammeln, um die Umstellung zu bewältigen - und gleichzeitig die Erfassungskosten zu senken.
Halbspezifisches System
Das semispezifische System von Food Pilot ist ein vereinfachtes Mittel zur Identifizierung relevanter Daten, zu deren Sammlung und Analyse, um die Auswirkungen eines Produkts oder Prozesses zu bewerten.
Ausschüsse
Ein kollegialer Ansatz in Absprache mit wissenschaftlichen Teams und technischen Instituten, Suchenden, freiwilligen Industriellen und Berufsverbänden. Bestätigt durch Behörden und Regierung.
DAS VON FOODPILOT ENTWICKELTE SEMISPEZIFISCHE SYSTEM
*Für Emissionsfaktoren, die für 80 % der ökologischen und sozialen Auswirkungen des Produkts verantwortlich sind.
Einfache Fragen zu den verschiedenen Emissionspunkten, um Primärdaten vom Unternehmen und seinen Lieferanten zu erhalten
Für andere Emissionen
Nutzung von Sekundär-/Generaldaten (Agribalyse, EcoInvent...)
ZWEI STUFEN DER DATENÜBERPRÜFUNG
1.
Verifizierung unseres Ansatzes
durch eine unabhängige Stelle: Auswahl der Fragen, Berechnung, Abweichung von der Norm.
2.
Überprüfung der Ergebnisse
mit einem in unsere Plattform integrierten Modul von Bureau Veritas, das die Genauigkeit der Umweltinformationen überprüft.
Nutzen Sie das semispezifische System, um die Daten zu sammeln, die den größten Einfluss auf Ihre landwirtschaftlichen, tierischen und industriellen Praktiken haben, um Ihre CSR-Strategie zu steuern.
EIN NETZ VON WISSENSCHAFTLICHEN UND TECHNISCHEN PARTNERN, DIE SICH FÜR DIE NACHHALTIGKEIT VON LEBENSMITTELN EINSETZEN
Da die Umstellung des Sektors eine dringende und große Herausforderung ist, umgeben wir uns mit wichtigen Partnern, die in ihren Sektoren führend sind.
